З чым у цябе асацыюецца Швецыя? Бітва пад Палтавай, гурт ABBA, шведская сям'я ці шведская сценка? А яшчэ гэта радзіма Ганны Ёхансан, лекара, якая здзейсніла сапраўдную рэвалюцыю ў дыеталогіі, прыдумаўшы такі рэжым харчавання, як «Дыета 6 пялёсткаў».
Сутнасць дыеты
Адразу можаш супакоіцца, сілкавацца выключна шасцю пялёсткамі ў дзень табе не давядзецца, дыета больш разнастайная і ў прынцыпе не прадугледжвае паяданне кветак. Хоць доктар Ёхансан абяцае, што за тыдзень на яе дыеце можна схуднець на 5 кг, што здаецца проста неверагодным вынікам.
Адзін пялёстак - гэта адзін дзень дыеты, калі ёсць можна толькі пэўную колькасць аднаго віду ежы. Чарговасць дзён мае важнае значэнне, таму можаш нават намаляваць сабе кветку з шасцю пялёсткамі, напісаць на кожным меню і парадкавы нумар, і дакладна прытрымлівацца рэкамендацый.
У гэтым, дарэчы, зручнасць гэтай дыеты. Не трэба варажыць, што менавіта з'есці. Ты дакладна ведаеш свой рацыён на дні наперад.
Гэта, у нейкай ступені, монодиета, але арганізм не паспявае прывыкнуць да аднаго ўвазе ежы і перайсці ў энергазберагальны рэжым. Акрамя таго, даследаванні паказалі, што монодиеты, якія доўжацца менш за суткі, найбольш эфектыўныя для спальвання тлушчаў.
Вынікі ў гэтай дыеце дасягаюцца дзякуючы бялкова-вугляводнаму чаргаванню і памяншэнню колькасці ужывальных калорый. Ты ясі кожны дзень нейкі адзін від ежы і не змешваеш вавёркі з вугляводамі, што дазваляе расшчапляць тлушчы больш эфектыўна.
Як можна гатаваць ежу
Ежу можна варыць, тушыць, запякаць ці рыхтаваць на пару, але катэгарычна нельга смажыць ці дадаваць алей. Акрамя таго, аўтар прапануе абмежаваць ужыванне кавы да 1-2 невялікіх кубкаў у дзень. Вядома ж, без цукру. На яе думку, лепш піць гарбату або мінеральную ваду без газу ў колькасці не менш за 1, 5 літраў у дзень. Але ні ў якім разе не запіваць вадкасцю ежу, толькі за 30 хвілін да прыёму ежы ці праз гадзіну пасля.
А каб пачуццё голаду цябе не перамагло, распранулі ўсю ежу на 4-5 прыёмаў. І не трэба прытрымлівацца дакладных інтэрвалаў. Захацела есці? Пайшла і з'ела няшмат. Ну, ці выпіла зялёнага чаю.
Прытрымлівацца дыеты можна два тыдні запар. Але не забывай рабіць перапынак не менш за два тыдні перад наступнай спробай.
Пры гэтым, дыета проціпаказаная:
- Цяжарным;
- Якія кормяць маці;
- Пры хваробах печані, нырак, падстраўнікавай, сэрца, эндакрыннай сістэмы (асабліва гэта датычыцца дыябету);
- Пры анеміі;
- Пры інфекцыях ці адразу пасля перанесенай хваробы;
- Абвастрэнні любога хранічнага захворвання.
А яшчэ, хоць гэта і не прамое супрацьпаказанне, такой дыеты табе будзе складана прытрымлівацца, калі ты працуеш. Таму лепш зберагчы яе на водпуск.
Кветкавы рацыён - кожны дзень па пялёстку
А зараз давай падрабязней паглядзім, што ж там прыдумала гэтая шведская дама.
Першы пялёстак
У першы дзень прапануецца есці выключна рыбу, але не больш за 500 грам. Натуральна, з'есці гэта трэба не ў адзін прысест, а падзяліць на цэлы дзень. З гэтых 500 грам ты можаш зрабіць пару катлет, запекчы рыбу ў духоўцы ці на грылі, прыгатаваць рагу і нават рыбны суп, які будзе складацца з вады, спецый і рыбы.
Прыкладнае меню можа быць такім:
- Сняданак: адварное філе акуня (трэскі, хека ці судака);
- Абед: нятлустая рыба (напрыклад, карп), запечаная з кропам і пятрушкай або адбіўныя з філе таўсталобіка;
- Перакус: рыбныя тэфтэлі, рыба ў параварцы ці юха (ніякай гародніны, толькі спецыі і зеляніна);
- Вячэра: адварны судак або рыба на грылі.
Другі пялёстак
Можаш сябе папесціць цэлымі 1500 грамамі гародніны і зеляніны. Лепш, калі гэта будзе гародніна з нізкім глікемічным індэксам: шынкі, каляровая капуста, агуркі, памідоры, гарбуз. Нельга толькі кансерваваныя, бо туды дадаюць цукар.
Вядома, не абавязкова абмяжоўвацца салатамі і волкай гароднінай. Можна зрабіць рагу, запяканку ці проста выпіць шклянку агародніннага соку, не крамнага, натуральна.
- Сняданак: цёртая морква з карыцай ці ваніллю;
- Абед: агародніннае рагу або пюрэ, вінегрэт;
- Перакус: адварная бульба, тушаная капуста ці гародніна, прыгатаваныя ў параварцы;
- Вячэра: салата, гародніна на грылі.
Трэці пялёстак
На трэція суткі ў якасці прыза табе дастаецца 500 грамаў курынага мяса. Чаму прыза? Ды таму што прыгатаваць з гэтай колькасці можна вельмі шмат чаго смачнага і пажыўнага. Дарэчы, спецыі і зеляніна можна неабмежавана ўключаць у рацыён у любой з дзён дыеты.
Падыходнымі варыянтамі страў будуць адварная курыца або запечаная, курыны булён.
- Сняданак: адварное паляндвіца курыцы;
- Абед: курыная грудка, запечаная ў фальзе;
- Перакус: курыны булён або курыца, прыгатаваная на грылі;
- Вячэра: адварное філе курыцы.
Чацвёртая пялёстак
Дзень зёлкавых. Зусім любыя трава, але не больш за 200 грам (да варэння). Можаш выбраць нейкі адзін від і прытрымлівацца яго, ці прыгатаваць сабе на працягу дня некалькі каш. Лепш за ўсё выбіраць дзікі рыс, проса, грэчку, аўсянку.
- Сняданак: аўсяная каша на вадзе;
- Абед: грачаная каша на вадзе са спецыямі;
- Перакус: рысавая каша на вадзе з насеннем кунжуту;
- Вячэра: грачаная каша з зелянінай.
Пяты пялёстак
За дзень ты павінна з'есці 500 грам тварагу. Лепш, вядома, калі ён будзе не асоба тоўсты. Акрамя таго, можна выпіць крыху кефіру, нятлустага ёгурта ці малака.
- Сняданак: абястлушчаны тварог з ёгуртам;
- Абед: абястлушчаны тварог з малаком;
- Перакус: абястлушчаны тварог без дабавак;
- Вячэра: абястлушчаны тварог з ёгуртам.
Шосты пялёстак
У тваім распараджэнні 1500 грам любой садавіны. Можна есці іх сырымі, рабіць салаты ці піць сокі. Гэта ўжо на тваё меркаванне.
Ва ўсе дні можна піць гарбату і мінеральную ваду, а вось кавы выключыць ці звесці ўжыванне да мінімуму. Ды і ад цукру табе давядзецца адмовіцца.
- Сняданак: два чырвоныя яблыкі з кубкам зялёнага чаю;
- Абед: адзін банан і тры ківі;
- Перакус: гронка вінаграда і апельсін;
- Вячэра: два зялёныя яблыкі.
Сёмы пялёстак
Не, гэта не зман зроку. І, так, ты правільна прачытала назву дыеты. Пялёсткаў там сапраўды шэсць і чаргаваць трэба шэсць відаў рацыёну, але ёсць такая немалаважная рэч, як выхад з дыеты. Дзень, калі ты разумееш, што табе ўжо можна ўсё.
Галоўнае ў гэты дзень не расслабіцца настолькі, што набраць назад палову таго, што ты скінула. Хтосьці рэкамендуе паступовы выхад і раіць пакуль харчавацца толькі тымі прадуктамі, якія ты ела на дыеце, проста крыху павялічыўшы іх порцыі.
Прыхільнікі ж радыкальных метадаў гавораць, што лёгкія шляхі не для нас і прапануюць правесці сёмы дзень выключна на вадзе. Што з гэтых двух варыянтаў табе падабаецца больш - выбірай сама.
Вядома, можна проста махнуць рукой і зноў пагрузіцца ў свет смачных торцікаў.
Чаму дыета - гэта добра
Ці дапаможа табе гэтая дыета, калі ты вырашыш схуднець? Адназначна так, шведы пастараліся на славу. Калі будзеш старацца, то будзеш худнець па 0, 6 - 0, 9 кг у дзень.
Ці зможаш ты перажыць яе без зрываў? Таксама станоўчы адказ. Дыета даволі простая і дазваляе ёсць дастаткова, каб не глядзець з нудой і настальгіяй на кавалачак хлеба.
Аднак, пры ўсёй сваёй эфектыўнасці, "6 пялёсткаў" усё яшчэ не вырашаюць праблему твайго далейшага рацыёну. Пройдуць шэсць дзён дыеты, і ты зноў вернешся да звыклага харчавання, а яно ўжо верне табе страчаныя кілаграмы. Таму, нават калі ты будзеш сядзець на гэтай дыеце, лепш разглядай яе як магчымасць зрабіць крок у здаровую будучыню.